[16.04.10] 食得安全　清洗蔬菜小貼士

返回列表發帖

實習版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

簽到天數: 1721 天

連續簽到: 1 天

[LV.Master]伴壇終老

UID: 9
帖子: 2427
主題: 516
精華: 10
積分: 38011
威望: 38011
金錢: 2939
閱讀權限: 100
性別: 男
在線時間: 1663 小時
註冊時間: 2012-12-17
最後登錄: 2026-4-4

發短消息加為好友

射手座 ss射手座

樓主 跳轉到 » 倒序看帖

打印

字體大小: tT

麥多芬發表於 2016-4-10 10:12 | 只看該作者

本文來自：資訊科技 ND076DR-2★http://nd076dr2.258club.com/★ 轉帖請註明出處！作者：麥多芬 您是第3253個瀏覽者

免責聲明

食得安全　清洗蔬菜小貼士
* x2 S$ T2 }! F0 n
【on.cc東網專訊】蔬菜是日常不可缺少的食物之一，但消委會發現不少蔬菜含過量除害劑及重金屬，旋即引起市民擔心食菜安全，憂慮隨時誤吃有毒菜，影響健康。消委會建議6點「食得有營」蔬菜小貼士，市民可參考：8 {' p' w. E- t: N5 J6 [! W

1.煮食蔬菜前，先沖洗、再浸泡於水中1小時或放進沸水中焯1分鐘，可減少或稀釋除害劑和重金屬的濃度。

2.在流動的清水下徹底擦洗新鮮蔬果。清洗有助去除蔬果表面的污物、細菌和微量的化學物，但需注意並非所有除害劑都可洗掉。
( O/ S4 x; y: Z0 E
3.可削去蔬果上的皮，不過削皮會損失部分膳食纖維及營養素。
|6 B/ _ T! `! [
4.從多個不同來源選擇多種不同食物，能提供多元化的營養素之餘，也可減低過量攝入某單一除害劑的風險。

5.按季節時令購買蔬果，並嘗試從信譽良好的本地農友或墟市購買食物。

6.應選擇較多深綠色的蔬菜，及加入一些不同顏色的蔬菜。

分享到: QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友

返回列表

[16.04.10] 食得安全　清洗蔬菜小貼士

[收藏此主題] [關注此主題的新回復]

[通過 QQ、MSN 分享給朋友]

[16.04.10] 食得安全 清洗蔬菜小貼士

[收藏此主題] [關注此主題的新回復]

[通過 QQ、MSN 分享給朋友]

[16.04.10] 食得安全　清洗蔬菜小貼士